• tuzlu kavrulmuş kayısı çekirdeğituzlu kavrulmuş kayısı çekirdeği

    Kavrulmuş kayısı çekirdeği

    0 out of 5

    Kavrulmuş tuzlu kayısı çekirdeği

    Kayısı çekirdeğinin sağlık açısından sayılamayacak birçok faydası olması yanında lezzetli bir çerez olarak da tüketilmektedir.

    (Ürünümüz 1kg dır)

  • gün kurusu kayısı çekirdeğikavrulmuş kayısı çekirdeği

    Kayısı çekirdeği

    0 out of 5

    Kayısı çekirdeğinin sağlık açısından sayılamayacak birçok faydası olması yanında lezzetli bir çerez olarak da tüketilmektedir.

    (Ürünümüz 1kg dır)

Kayısı çekirdeği

Malatya kayısısının, içinde sakladığı küçük bir mucize gibidir aslında kayısı çekirdeği. İlk hali kabuklu olan kayısı çekirdeğinin kabuğunun kırılıpkayısı bademinin ayıklanması ile elde edilir. Günkurusu kayısıdan elde edilen haline günkurusu kayısı çekirdeği yada naturel kayısıçekirdeği denir. İslimli kayısı denilen sarı kayısıdan elde edilen kayısı çekirdeğine de islimli kayısı çekirdeği denir.Kurutularak tüketildiği gibi aynı zamanda tuzlu yada tuzsuz kavrularak tüketilebilir. Yapılan işlemler sonucunda kavrulmuş yada tuzlu günkurusu çekirdeği elde edilir. Bunun yanında çerez olarak tüketilemeyen ancak birçok hastalığa şifa kaynağı olan acı kayısı çekirdeğide vardır. Gıda sektöründen sağlık sektörüne kadar birçok alanda kayısı çekirdeğinden faydalanıldığı gibi kayısı yağının cilde olan faydaları nedeni ile kozmetik sektöründe de sıkça kullanılmaktadır.

kayısı çekirdeği; bizim bildiğimiz birkaç faydasından bahsedecek olursak;

–          bünyesinde bulunan amigdalin de denilen B17 vitamini sayesinde kanserli hücrelerin ilerlemesini engellemekte ve sağlıklı hücre yapısını yenilemektedir.

–          solunum ve savunma sistemleri için destekleyicidir. Akciğer ve diğer solunum sistemlerine faydalıdır.

–          içerisinde yoğun miktarda yağ bulunmaktadır. Tüm ciltlere uygun olan çekirdeğiN yağı A vitamini içerdiğinden kırışıklıkları azaltır, cildi nemlendirerek doğal ve canlı bir görüntü verir.

Gerek lezzeti, gerek saydığımız birçok faydası nedeni kayısı çekirdeği herkes tarafından tüketilmesi gereken bir besindir.

Detaylı bilgi için bakınız…