kendine has tadı ile Malatya’da üretilen acı sostur. Bamu markası altında üretilen isot kreması(Bamu isot kreması olarak da bilinir) içeriğinde pul biber, isot, domates salçası, ayçiçeği yağı, özel olarak karıştırılmış baharatlar ve tuz vardır. Acılı isot kreması ve az acılı isot kreması seçenekleri bulunan bamu isot kremasının çok geniş bir kullanım alanı vardır.

Bamu isot kreması

bütün yemeklerde kullanılacağı gibi az miktarda sarımsak katılarak çemen gibi de kahvaltılarda da kullanılabilir. İsot kreması içeriği sayesinde tüm yemeklerde ve ikramlık salatalarda size büyük rahatlıklar sağlayacaktır. İsot kremasının kullanım alanları nerelerdir diye merak edenler için diyebiliriz ki, Bamu isot kreması salçanın girdiği her yemeğe girer ve lezzet katar. Diyelim ki nohut yemeği, kuru fasulye vb tencere ya da güveç yemekleri yapacaksınız. Yapmanız gereken tek şey kullanacağınız salçanın 1/3 oranında bamu isot kreması kullanmanız. Yemeğe salça yerine bamu isot kreması katarsanız yemek yapmak hem daha pratik hem de daha keyifli hale gelecek sizin için. Özellikle çalışan bayanlar için büyük kolaylık sağlayacak isot kreması sayesinde baharatını ne kadar atacaktım, değişik salçalar kullansam mı gibi dertleriniz kalmayacak. Değişik salatalar yaparken ya da salata süslemelerinde de kullanabilirsiniz bamu sosu. İster lahmacun malzemesi hazırlarken ister fırın yemeklerinde ya da tavuk ve et kızartmalarında sos olarak kullanabileceğiniz Bamu isot kreması hayatınızda büyük kolaylıklar sağlayacaktır. Yaptığınız yemeklerde ve değişik salata tariflerinde kullandığınız salçanın 1/3 kadarbamu kullanmanız yeterli olacak. Salçanın girdiği her yemekte ve değişik salatalarda ve hatta çiğköfte yaparken çiğ köfte sosu gibi bir çok kullanım alanı olan bamu isot kremasını mutfağınızdan eksik etmeyeceksiniz. Eminiz ki mutfaktaki en büyük yardımcılarınızdan biri olacak bamu sos. Eğer daha önce bamu isot kreması ile tanışmadıysanız eminiz ki sizde bu ürünü çok seveceksiniz. Afiyet olsun. Malatya Lezzetleri…